Kefir niye köpürür? Ne kadar uzun süre fermente olursanız, fermantasyon işleminin o kadar köpüklenmesi daha fazla karbondioksit. Kefir şişesi açıldıktan sonra kaç günde tüketilmeli? -Nin açıklığı açtıktan sonraki 3 gün içinde tüketilmelidir (buzdolabında +2 – +4 ⁰ⅽ). -Kold zinciri, kefir tüketilene kadar korunmalıdır. -Soğuk zincirin kırıldığı durumlarda, son kullanma tarihinden önce ambalaj ve ürün özelliklerini değiştirebilir. Altınkılıç kefir bozulur mu? Fermente bir ürün olduğu için Kefir’in kırılmadığı fikri yaygındır. Bununla birlikte, Kefir diğer tüm süt ürünleri gibi kırıldı. Kefir neden bozulur? Kefir’in fermantasyon süresi sıcaklıktan çok etkilenir, fermantasyon süresi çok uzun veya çok kısa olmamalıdır. Bu sefer kışın 22 saate…
Yorum Bırak