Angus ırkı hangi ülkenin? Anavatanı İskoçya’dır. 19. yüzyılda boynuzsuz Angus sığırlarına “doddies” denirdi; Hugh Watson Angus Birliği’ni kurdu. Angus ırkını bu kadar önemli kılan en önemli özellik etinin kalitesidir. Angus sığırları, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki et sığırı ırklarının çoğunluğunu temsil eder. Angus eti nereden alınır? Angus eti süpermarketlerde, kasaplarda ve Et ve Süt Kurumu mağazalarında bulunmaktadır. Kaç çeşit angus vardır? Popülasyonda doğal olarak siyah ve kırmızı renklerde bulunur, ancak ABD’de bu özelliğinden dolayı Red Angus ve Black Angus olmak üzere iki tür olarak kabul edilir. Anguslar nereden ithal ediliyor? “Julia AK” isimli 106 metre uzunluğundaki geminin Bulgaristan, Romanya, Ukrayna ve Güney…
Yorum Bırak