1 Kilo Pancardan Kaç Kilo Şeker Çıkar? Konya’da Bir Akşam Düşüncesi Konya’da akşamları hava sertleştiğinde, insanın zihni de biraz daha netleşiyor. Hele ki benim gibi hem mühendislik tarafı güçlü hem de sosyal bilimlere meraklı biriysen, bazı sorular gündelik hayatın içinden çıkıp kafanın içinde küçük bir tartışma başlatıyor. Bugün o sorulardan biri takıldı aklıma: 1 kilo pancardan kaç kilo şeker çıkar? Basit gibi görünen bu soru, aslında içinde tarımdan endüstriye, ekonomiden insan emeğine kadar uzanan koca bir zinciri taşıyor. İçimdeki mühendis “bunu verim oranıyla hesaplarız” diyor, içimdeki insan ise “bu şekerin sofraya gelene kadar yaşadığı yolculuk ne kadar emek dolu” diye…
Yorum Bırak